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薄毛、抜け毛、白髪が気になる女性のためのヘアケアアイデア

抜け毛対策に効く!牡蠣と野菜のシーフードカレーのレシピ

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今日紹介するのは、だれもが好きなカレーです^^

 

抜け毛対策に摂りたい亜鉛を含む牡蠣を使って、シーフードカレーにします!

 

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牡蠣について

まず、抜け毛を予防するためにおすすめな食材、牡蠣。

牡蠣は、亜鉛が入っており、亜鉛の作用により抜け毛を防ぎます。

 

緑黄色野菜について

 

緑黄色野菜は、ニンジン、ほうれん草などの食品には、ビタミンA・Cが入っており、栄養不足を補い、抜け毛を防ぎます。

 

牡蠣と野菜のシーフードカレーのレシピ

材料(3~4人前)

  • シーフードミックス 160g
  • 牡蠣(加熱用)    1パック
  • にんじん      1本
  • ほうれんそう    1束
  • 好みに応じてじゃがいも、たまねぎなどの野菜 適量
  • 市販のカレールウ  半分
  • 塩コショウ    適量

 

作り方

  1. 前準備 ・・ホウレンソウは数分煮る 。
  2. 牡蠣は水に溶いた片栗粉で洗い、ぬめりを取る。ぬめりがとれたら片栗粉は捨てる。
  3. にんじん、野菜は、適当な大きさに切り、5分ほど炒める
  4. 水を市販のルーにかいてある量だけ入れ、沸騰させる
  5. にんじん、ほうれんそう、野菜をいれ、ひと煮立ちさせる。
  6. ルーを入れて20分程度煮る。
  7. これとは別に熱湯を用意し、牡蠣を1分程度煮る。
  8. ごはんにルーを乗せ、最後に、牡蠣をのせる。 

 

できあがり!

 

野菜はなんでもアレンジできますが、ホウレンソウとニンジンにはビタミンや鉄分がたっぷりなので、育毛対策におすすめです!

 

ぜひ、試してみてください。

 

 

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